Neste artigo, separamos a deliciosa receita de Bolinho de Chuva simples e sequinho tirado do caderninho de receitas da vovó.
Uma dica preciosa para esta receita é passar um cafezinho enquanto prepara os bolinhos.
Esta receita de Bolinho de Chuva simples e sequinho rende aproximadamente 25 porções e seu tempo de preparo é de cerca de 25 minutinhos.
Então, vamos lá preparar essa tradicional receita de vovó nos dias chuvosos e friozinhos.
Ingredientes para a receita de Bolinho de Chuva simples e sequinho
- 2 ovos inteiros que podem ser caipiras ou brancos;
- ½ xícara de chá de açúcar que pode ser o refinado, mascavo ou demerara, como você desejar;
- 1 xícara de chá de leite em temperatura ambiente e da marca e do tipo que você desejar;
- 2 e ½ xícara de chá de farinha de trigo com ou sem fermento na fórmula e da marca de sua preferencia;
- 1 colher cheio de sopa de fermento em pó da marca que você desejar;
- Óleo para fritar os bolinhos;
- 1 xícara de açúcar refinado para passar nos bolinhos
- 1 colher de chá de canela para misturar com o açúcar refinado e depois passar nos bolinhos.
Modo de preparo do nosso bolinho da vovó
Primeiramente, em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar, o leite e, em seguida, misture bem.
Logo depois, vá acrescentando aos pouquinhos a farinha de trigo e continue mexendo.
Contudo, tome muito cuidado nessa etapa para não empelotar e criar bolinhas de farinha na massa.
Agora, acrescente o fermento em pó e mais uma vez misture delicadamente.
Em seguida, confira a consistência da massa que não pode ficar nem muito dura nem muito mole.
Logo após, leve uma panela ao fogo médio e esquente bem o óleo.
Com a ajuda de duas colheres de sopa, molde os bolinhos e coloque-os para fritar.
Logo depois, frite-os até ficarem bem douradinhos e não queimados e, em seguida, transfira-os em um prato com papel toalha.
Por fim, passe os bolinhos na misture de açúcar com canela e sirva-os em seguida.
Informações finais da receita de Bolinho de chuva simples e sequinho
Em suma, essa foi a deliciosa e tradicional receita de Bolinho de chuva simples e sequinho direto do caderninho da vovô.
Uma dica final para esse receita é rechear os bolinhos com creme de chocolate com avelã.
Por fim, se você gostou desse artigo, salve e compartilhe com aquela pessoa que ganhará um bolinho de chuva feito por você.